Mục đích của việc lắc là để làm lạnh đồ uống và thêm độ pha loãng, lý tưởng nhất là với sự kiểm soát và nhất quán nhất có thể. Một viên đá trong như pha lê, giống như Đá Gourmet, là lựa chọn hoàn hảo cho kỹ thuật này.

đổ đá Gourmet với các thành phần khác vào bình lắc cocktail và khoáy trong khoảng 10 giây

đó là cách đơn giản và nhanh nhất để pha một ly cocktail. Nó cho phép kết hợp rượu với đá Gourmet và phục vụ ngay lập tức. Không cần bất kỳ kĩ thuật hay công cụ nào khi dùng phương pháp này.

Máy xay sinh tố là cần thiết cho các công thức pha chế có trái cây hoặc các thành phần khác. Xay là một cách thích hợp để kết hợp những thành phần này với những thành phần khác, tạo ra một hỗn hợp mịn sẵn sàng để phục vụ

nó là một kỹ thuật pha chế cocktail đã bị lãng quên từ lâu. Đó là hành động làm căng hỗn hợp cocktail từ hộp này sang hộp khác thông qua một lần rót dài. Chuyển động này bổ sung oxy vào hỗn hợp, giải phóng chất thơm của một số thành phần mà trước đây có thể không phổ biến.
 

tưởng với khói trong một ly cocktail là để cho hương vị của chất lỏng và khói truyền vào nhau. Bạn để chúng ngồi với nhau càng lâu thì hương vị của chúng càng mạnh mẽ.