Lo scopo dello shaking è raffreddare la bevanda e aggiungerne la diluizione, idealmente con il massimo controllo e consistenza possibile. Un ghiaccio cristallino, come il Gourmet, è perfetto per questa tecnica.

versa il ghiaccio gourmet con gli ingredienti delle bevande in un bicchiere o mixing glass e mescola per circa 10 secondi.

è il modo più semplice e veloce per fare un cocktail. Ci permette di mescolare un liquore sopra l'altro sul ghiaccio gourmet e servirlo subito. Non sono necessari strumenti avanzati durante la creazione di un drink.

è necessario un frullatore elettrico per ricette contenenti frutta o altri ingredienti che non si decompongono utilizzando solo lo shaker. La miscelazione è un modo appropriato per combinare questi ingredienti con altri, creando una miscela liscia e perfetta pronta da servire.

è una tecnica di preparazione dei cocktail utilizzata tanto tempo fa. È l'azione di filtrare un mix di cocktail da uno shaker all'altro tramite un lungo versamento. Questo movimento aggiunge ossigeno alla miscela, che rilascia aromi per alcuni ingredienti, rendendo il sapore della bevanda ancora più particolare.

L'idea del fumo su un cocktail è di permettere ai sapori del liquido e del fumo di infondersi a vicenda. Più a lungo si lasciano unire l'uno con l'altro, più i loro sapori possono essere riprodotti.